新年伊始，長沙市寧遠商會為展現了對會員企業(yè)的高度重視與深切關懷，擴大商會影響力與凝聚力。2025年2月18日下午，長沙市寧遠商會開展會員單位走訪活動。長沙市寧遠商會會長鄧志維、黨支部書記、秘書長劉志勇、監(jiān)事長秦鵬、副會長鄧仁喜，常務理事彭維以及會員余承翰等一同走訪會員企業(yè)。

主辦單位熱情接待了商會參訪人員，并展開了座談為各位詳細介紹了公司的主營業(yè)務、優(yōu)勢特點、發(fā)展規(guī)劃、客戶案例等情況。商會借此機會向會員企業(yè)傳遞新春的溫暖與關懷，鼓勵大家在新的一年里攜手并進，共同推動行業(yè)的繁榮發(fā)展。

企業(yè)介紹

本次參訪的會員企業(yè)為會員陳陟所在企業(yè)——湖南湘窖酒業(yè)。

湖南湘窖酒業(yè)有限公司是“港股白酒第一股”珍酒李渡集團的三大企業(yè)、四大品牌的重要組成部分（港股代碼：6979.HK），是湖南省重點扶持的百億級目標酒企，旗下?lián)碛小跋娼选�、“開口笑”、“邵陽”三大品牌系列產品。公司先后榮獲“全國文明單位”、“全國五一勞動獎狀”、“湖南省省長質量獎”等獎項；兩獲國際酒類超級賽事大金獎（比利時布魯塞爾國際烈性酒大獎賽被譽為酒類“奧運會”與“奧斯卡”，2018年“紅鉆·湘窖”、2023年“要情·醬酒”）；倫敦、東京、巴黎三屆奧運及杭州亞運會等國際重要賽事湖南代表團指定慶功酒。

參訪情況

商會代表一行進入湘窖旗艦店，便被整體空間布局所吸引。湘窖酒業(yè)省外事業(yè)部總監(jiān)彭繼輝熱情接待各位，引領大家參觀旗艦店的大體環(huán)境。從巧妙的陳列設計到獨具匠心的裝飾細節(jié)，每一處都彰顯著品牌對品質與文化的追求。

在參觀過程中，彭總監(jiān)對公司產品進行了細致入微的介紹。從主打高端市場、承載深厚工藝底蘊的經典酒品，到面向大眾、滿足多元消費需求的特色系列，湘窖的每一款產品都蘊含著獨特的風味與故事。會員們饒有興致地聆聽，并不時就產品特色、釀造工藝等方面提問交流，現場氣氛熱烈。

餐敘環(huán)節(jié)，將活動的氛圍推向高潮。彭總監(jiān)以酒釀文化為切入點，為大家徐徐展開一幅源遠流長的釀酒歷史畫卷。從古老的釀造技藝傳承，到現代工藝的創(chuàng)新融合，讓會員們深刻領略到酒釀文化的博大精深。

而此次品酒環(huán)節(jié)更是別出心裁。湘窖酒業(yè)省外事業(yè)部副總經理李鴻提議大家以一種特別的方式品酒——"6979”品鑒法。

這個品鑒方法中的“6979”是取自湘窖所屬珍酒李渡集團的股票代碼 6979.HK，珍李集團于 2023年4月27 日港交所敲鑼上市 ，成為“港股白酒第一股”。非常巧合的是，這個 6979 的數字組合不光是9多，還是符合國家級品酒師標準要求的品酒方法。在酒杯中倒入6mL鐵蓋龍匠的美酒，這個含量最適宜輕晃聞香、細酌慢品。先輕晃酒杯讓香氣溢出；請屏住雙唇，用鼻來呼吸，酒杯端至鼻尖下方，聞 9秒。在這9秒中可以感受到醬香、陳香優(yōu)雅綻放，通過快速換氣感受到花果香、烘焙香、蜜香、木香、糧香飄逸繚繞。接下來一次性入口，含住7秒。酒杯6mL的酒量剛好可以鋪滿整個舌面，最適宜細品，可以利用好舌頭上各個部位的味覺感知，品嘗鐵蓋龍匠非凡醬香的醇厚口感。7秒過后可以一口咽下，閉口回味9秒，讓香氣在口腔流動，然后輕輕的從鼻子呼出氣息，龍匠一騎絕塵的非凡醬香，可大致分為前中后三大層次，9秒是將其細細回味鑒賞的最佳時長。最后再來聞空杯，回味空杯留香，這一回味一空杯，剛好呼應了我們股票代碼中的“HK”，一同感受鐵蓋龍匠非凡醬香非同一般的持久留香。這種獨特的品酒方式，讓會員們對湘窖酒的風味有了更為深刻的體會。

不僅如此，活動還融入了少數民族特色酒文化風情。身著少數民族服飾的工作人員，捧著酒杯唱起了“勸酒歌”。通過分享少數民族在釀酒、飲酒過程中的獨特習俗，讓大家仿佛置身于少數民族的熱情氛圍之中，親身感受酒文化的多元魅力。

此次參觀餐敘活動，不僅是一次對湘窖品牌的深度了解之旅，更是長沙市寧遠商會會員間交流合作的重要契機。通過活動，會員們增進了彼此的了解與信任，為未來的合作奠定了堅實基礎。相信在商會的積極引領下，各會員企業(yè)將攜手共進，在商業(yè)道路上綻放更加絢爛的光彩，共同書寫商會發(fā)展的新篇章！